2014年6月19日

自宅にて、妻と。

仕事の都合で夜に面談があったので、炊事はせず。弁当や餃子を買ってきてもらい食べる。

2014年6月18日

自宅にて、妻と。

鶏もも肉のソテー、ナメコの味噌汁。

鶏もも肉を低温からゆっくり熱するソテーを、しばらく集中してつくる。今回は普通の値段の鶏肉。スパゲッティ用のバジルソース（スパゲッティに掛けたらいまいちだった）を掛けてある。付け合せはニンジン、ジャガイモ、シメジ、インゲン。

自宅にて。

妻が飲み会かなにかだったので、ひとりで。

アジの開き、サトイモとニンジンの煮物、ナメコの味噌汁。

魚を焼いたものが食べたくてスーパーを物色するも、時間が遅くて鮮魚コーナーの調理サービスが終わっていた。見切りで安くなっていた干物を買う。

サトイモとニンジンは、電子レンジで加熱し、白だしを入れてさらに電子レンジ加熱。煮物というべきではないか。

自宅にて、妻と。

ナスとトマトのスパゲッティ、鶏もも肉のソテー、トウモロコシ。

少し高い鶏肉を買ってみる。フライパンで弱火でじっくり熱して塩コショウ。

スーパーにトウモロコシが並び始めた。100円程度で買えて、サランラップを巻いて電子レンジに掛けるだけでおいしく食べられるのだから、便利だ。便利だけれど、幼少の頃に実家の畑で採ったトウモロコシの記憶とは比較のしようがない。

自宅にて、妻と。

豚肉のソテー、ナスと油揚げの炒めもの。

豚肉は赤身を焼いて、仕上げに醤油を焦がした。付け合わせはシメジ。

刻んだショウガ、ミョウガと合わせてナスと油揚げを炒め、めんつゆで味付け。そうめん風。夏だ。

秋葉原の居酒屋にて。

大学時代の友人たちと企画したライブもいよいよ一週間後に。最後の練習後の飲み会は、男ばかり7人。

自宅にて。妻が体調を崩してしまったので、希望により雑炊うどん。ミョウガを刻んで入れた。